Posar oli a la cassola, afegir un romesco i enseguida tireu aigua o fumet remenan per que no es cremi.
posar les patates esqueixades, que l'aigua o fumet les cobreixi.
Despres de 10 minuts de bullir afegir el verat a rodanxes que previament habrem salat i posar pebre vermell dolç.
mantenir bullint tot fins que redueixi una mica el liquid.
abans de servir posar julivert per sobra.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada