No faré masses explicacions de la recepta, nomes dir que es un senyor entrecot.cobert amb formatge de cabra que barrejat amb rovell d'ou,es gratina.Jo l'acompanyo amb una salsa de ceba,mantega i Porto. Total....una delícia per el paladar.
dilluns, 26 d’octubre del 2009
UN GRAN ENTRECOT.
No faré masses explicacions de la recepta, nomes dir que es un senyor entrecot.cobert amb formatge de cabra que barrejat amb rovell d'ou,es gratina.Jo l'acompanyo amb una salsa de ceba,mantega i Porto. Total....una delícia per el paladar.
dissabte, 17 d’octubre del 2009
LA CUINA DE SEMPRE
Aquí tenim dos plats de sempre, Bacallà al estil dels monjos (espinacs,pinyons,panses i patates.) això si un bacallà del morro.i per sobra dels espinacs un allioli negat. !!BON PROFIT!!
El segon plat es un arros a la marinera, que ja hem parlat i escrit anteriorment,però com avui aquest arros a estat el plat estrella i no hem deixat ni un gra,te dret a repetir protagonisme.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)