dissabte, 12 d’octubre del 2013

Varietat de plats.

Bacallá al pil-pil,pomodoro am pasta,filet de porc amb salsa idiazabal, trinxat, ensaladilla,i patates farcides de bacallá.

dissabte, 20 de juliol del 2013

esmorzar contundent.

patates fregides, gules i per sobre l'ou ferrat. (feu-lo al hivern)

Un plat de mar en l'alta muntanya

dimecres, 3 de juliol del 2013

dissabte, 13 d’abril del 2013

Casa Kiko (Llesui)

La qualitat dels productes van acompanyats de un tracte exquisit.

dilluns, 8 d’abril del 2013

Un plat exquisit.

Filet de porc,amb salsa de foie i xampinyons. afengin una cobertura de panses,pinyons,poma i prunes,tot caramelitzat.

dimecres, 27 de març del 2013

Un trinxat.. plat de muntanya.
bacallá amb una timbal de mongetes i verdures.
un plat divertit... ous farcits de tonyna decorats com "un bolet perillos"
Arros amb conill, es un plat que sempre agrada.
La materia prima es important. Aqui al Pallars Sobirá es excelent, per mostra la foto.